1.哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領(lǐng)，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固執(zhí)或驕傲：牛氣。

4.姓。

(1)（名）用來切、割、削、砍、鍘、斬的工具：菜～。

(2)（名）刀形的東西：冰～。

(3)（量）紙張的計算單位；一百張叫一刀。

(1)（形）在體積、面積、數(shù)量、力量、強度等方面不及一般的或不及比較的對象：～河｜地方～｜～路。

(2)（副）短時間地：～?。?/span>

(3)（副）稍微：～有才華｜牛刀～試。

(4)（形）略微少于；將近：干了～半輩子。

(5)（形）排行最末的：～兒子。

(6)（名）年紀(jì)小的人：一家大～｜上有老；下有～。

(7)（名）指妾：討～。

(8)（代）謙辭；稱自己或與自己有關(guān)的人或事物：～女｜～店。

(1)（動）試驗；嘗試：～行｜～制。

(2)（名）考試：～卷｜口～。