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    漢語(yǔ)詞典
    

    


    漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    


    

    

    凝乳
    

    

    

    凝乳的拼音：níng rǔ

    

    

    凝乳的注音：ㄋ一ㄥˊ ㄖㄨˇ
    

    

    

    

    

    凝乳的結(jié)構(gòu)：凝(左右結(jié)構(gòu))乳(左右結(jié)構(gòu))
    

    

    

    

    凝乳的德語(yǔ)：
    

    Topfen (S)?
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    

    

    

    

    凝乳的意思
    

    

    

    

    

      

    • 凝乳詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>

      凝乳níng rǔ
      1. ?發(fā)酵或用某些酶處理而使乳汁凝結(jié)的部分，主要為酪【hao86.com好查】蛋白，用作食品，也作產(chǎn)品，或制成干酪——與乳清有區(qū)別。
      

      

      例
      

      凝乳和乳脂。
      凝乳和乳清。
      

      

      英
      

      curd;
      2. ?從堿液中分離出來(lái)的顆粒狀肥皂，在制皂過(guò)程中把鹽加到堿液和脂肪的沸騰混合物中時(shí)就浮起。
      

    • 凝乳國(guó)語(yǔ)詞典：
      

      畜牧業(yè)中用全乳或脫脂乳，加入酸或凝乳酶所凝結(jié)成的固狀物。
      

    • 凝乳的詞語(yǔ)翻譯
      

      

      

      德語(yǔ)
      

      Topfen (S)?
      

      • 

      

      凝乳的網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

      

      凝乳
    • 凝乳是乳制品獲得凝結(jié)(凝固)后排去液體部分(叫乳清)。
      • 

      

      

      

    

    

    

    

    

    


    

      

    • 酪蛋白凝聚是干酪生產(chǎn)中的基本工序，通常情況下，這一過(guò)程由凝乳酶來(lái)完成。
    • 氯化鈣的添加量和成熟條件等主要工藝參數(shù)，并探討了影響凝乳酶活力的主要因素。
    • 然后奶酪?guī)煾禃?huì)把凝乳狀物切割成型，再經(jīng)過(guò)數(shù)日、數(shù)周或者數(shù)月的精心呵護(hù)，最終得到成熟的奶酪。
    • 探討了鈣試劑添加量和凝乳溫度對(duì)干酪出品率和品質(zhì)的影響。
    • 試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，江米酒中的凝乳活性因子，即江米酒發(fā)酵過(guò)程中微生物產(chǎn)生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。
    • 結(jié)果電泳膠板經(jīng)胰凝乳蛋白酶處理后，觀察到一條清晰的蛋白染色帶。
    • 江米酒中的凝乳酶是引起我國(guó)傳統(tǒng)乳制品米酒奶凝乳的原因。
    • 研究了江米酒制作米酒奶的凝乳機(jī)理。
    • 即使是滿面疲倦和仆仆風(fēng)塵，依然能看出她嬌小的臉型和精致的五官，象混血兒一樣奇特而奪目的美麗；細(xì)膩白皙的象羊奶凝乳一樣的皮膚，仿佛透明的水晶色的新疆馬奶提子一樣，晶瑩剔透的讓人不忍多看，生怕目光落實(shí)了，把她的臉蛋刺出兩個(gè)洞來(lái)。
    • 那女子頸部的肌膚如同軟滑透明的凝乳，隱隱顯出皮下細(xì)細(xì)的青青的筋脈。
      • 

    

    

    

    

    

    

    凝乳的字義分解
    

    

    

      

    • 

      

      凝讀音：níng
      

      

      (1)（動(dòng)）結(jié)冰：～結(jié)。
      (2)（動(dòng)）注意力集中：～視。
      

      

    • 

      

      乳讀音：rǔ
      

      

      (1)（動(dòng)）生殖：孳～。
      (2)（名）乳房：～罩。
      (3)（名）奶汁：母～｜～牛。
      (4)（名）像奶汁的東西：豆～｜～膠。
      (5)（形）初生的；幼小的：～牛｜～牙。
      

      

      • 

    

    




    

    

    

    

    

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