(1)（動）煮（菜、茶）：～飪｜～調(diào)。

(2)（名）烹飪方法；先用熱油略炒；再加入醬油等作料迅速攪拌；隨即盛出：～對蝦。

1. 燒：“火之燀也，固定（走）上。”

2. 盛：“殺機(jī)殺運(yùn)之動，莫燀于秦。”

3. 炊：“燀之以薪?！?/p>

4. 中藥炮制方法之一，將桃等物放沸湯中浸泡，便于去皮。