庖霜的意思
⒈ 細(xì)切的魚肉片。因色白如霜,故稱。
引唐韓愈孟郊《城南聯(lián)句》:“庖霜膾玄鯽,淅玉炊香粳?!?br />錢仲聯(lián)集釋引孫汝聽曰:“庖霜者,以鯽為膾,其白如霜?!?br />宋朱松《牛尾貍》詩之一:“壓糟玉面天涯見,琢雪庖霜照眼明?!?/span>
庖霜的字義分解
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