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    漢語(yǔ)詞典

    漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

    上菜

    上菜的拼音:shàng cài

    上菜的注音:ㄕㄤˋ ㄘㄞˋ

    上菜的詞性:動(dòng)詞

    上菜的結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

    上菜的英語(yǔ):
    to serve, also to put on plate
    上菜的德語(yǔ):
    servieren (V)?
    上菜的法語(yǔ):
    servir

    上菜的意思

    • 上菜詞語(yǔ)解釋:

      上菜shàngcài

      (1) 把做好的菜送到餐桌上

      send dishes to table

      (2) 上(hao86.com好查)等菜

      這是下酒的上菜
      good dishes
    • 什么是上菜引證解釋:

      ⒈ 謂在宴席中進(jìn)獻(xiàn)菜肴。亦指在進(jìn)餐時(shí)把菜肴端上桌。

      《儒林外史》第十二回:“酒席齊備,十幾個(gè)闊衣高帽的管家,在船頭上更番斟酒上菜,那食品之精潔,茶酒之清香,不消細(xì)説?!?br />《紅樓夢(mèng)》第五五回:“侍書(shū)、素云早已抬過(guò)一張小飯桌來(lái)。 平兒也忙著上菜?!?br />燕谷老人《續(xù)孽?;ā返谒娜兀骸耙粫r(shí)斟酒上菜,各人興高采烈?!?/span>

    • 上菜國(guó)語(yǔ)詞典:

      把做好的菜端到飯桌上。

    • 上菜的詞語(yǔ)翻譯

      英語(yǔ)
      to serve, also to put on plate
      德語(yǔ)
      servieren (V)?
      法語(yǔ)
      servir
    • 上菜的網(wǎng)絡(luò)解釋:

      上菜 (詞條)

    • 上菜,讀音shàng cài,漢語(yǔ)詞語(yǔ),指把做好的菜送到餐桌上。
    • 上菜之后,眾客朝拱舉箸,其人獨(dú)袖手而觀。
    • 附近的烤鴨店,大廳里的座位已經(jīng)座無(wú)虛席,珉蛟將幾個(gè)帶到單間,服務(wù)員開(kāi)始上菜。
    • 丁銘爺爺看大家弄得都差不多了,就按長(zhǎng)幼輩分上菜了。
    • 有坐席的主人和賓客,有端茶上菜的侍仆。
    • 以原身玻璃盤子上菜或轉(zhuǎn)放碟上,輕輕拌勻。伴以青瓜和乳酪沙律進(jìn)食。
    • 全家人都入席了嗎?我準(zhǔn)備上菜。
    • 根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)成分和飲食保健理論,宴席的科學(xué)合理的上菜順序是:水果、湯菜、蔬菜與主食、葷菜。
    • 這道菜是烤乳豬,烤乳豬是分兩次上菜的,一次先上來(lái)給客人吃豬皮,然后服務(wù)員再端下去把乳豬切開(kāi)。
    • 人家付錢我上菜本來(lái)天經(jīng)地義,但是我卻被他們喚來(lái)喚去,而且懷疑他們是不是用最起碼的待人標(biāo)準(zhǔn)叫我。
    • 上菜順序要求先冷后熱,先咸后甜,每席必有魚(yú),沒(méi)有海參不算大席。

    上菜的字義分解

    • 讀音:shàng,shǎng
      [ shàng ]

      1. 位置在高處的,與“下”相對(duì):樓上。上邊。

      2. 次序或時(shí)間在前的:上古。上卷。

      3. 等級(jí)和質(zhì)量高的:上等。上策。上乘(佛教用語(yǔ),一般借指文學(xué)藝術(shù)的高妙境界或上品)。

      4. 由低處到高處:上山。上車。上升。

      5. 去,到:上街。

      6. 向前進(jìn):沖上去。

      7. 增加:上水。

      8. 安裝,連綴:上刺刀。上鞋(亦作“绱鞋”)。

      9. 涂:上藥。

      10. 按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行或參加某種活動(dòng):上課。上班。

      11. 擰緊發(fā)條:上弦。

      12. 登載,記:上賬。

      13. 用在名詞后邊,表示時(shí)間、處所、范圍:晚上。桌上。組織上。

      14. 用在動(dòng)詞后邊,表示開(kāi)始、繼續(xù)、趨向、完成:爬上來(lái)。鎖上。選上代表。

      15. 達(dá)到一定的程度或數(shù)量:上年紀(jì)。

      16. 中國(guó)古代樂(lè)譜的記音符號(hào),相當(dāng)于簡(jiǎn)譜中的“1”。

    • 讀音:cài

      (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。

      (2)(名)專指油菜:~子|~子油。

      (3)(名)經(jīng)過(guò)烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。

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