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頭腦酒(頭腦酒)的解釋
一種用肉和雜味配制的酒。
明 朱國(guó)楨 《涌幢小品·頭腦酒》:“凡冬月客到,以肉及雜味置大碗中,注熱酒遞客,名曰頭腦酒,蓋以避寒風(fēng)也。考舊制,自冬至后至立春,殿前將軍甲士皆賜頭腦酒。”《金瓶梅詞話》第七六回:“到次日, 西門(mén)慶 起早,約會(huì) 何千戶 來(lái)到,喫了頭腦酒,起身同往郊外送 侯巡撫 去了?!币嗍》Q“ 頭腦 ”?!端疂G傳》第五一回:“那 李小二 人叢里撇了 雷橫 ,自出外面趕碗頭腦去了?!薄缎咽酪鼍墏鳌返谌寤兀骸敖兴抛涌葱〔?,留那送利錢(qián)的人喫酒。有留他不坐的,便是兩杯頭腦?!?/p>
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