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酴米怎么讀
酴米tú mǐ 怎么讀
用米飯做的酒曲。 宋 朱肱 《酒經(jīng)》:“秋冬及黍性陳硬,則先米而后湯,酒人謂之正湯。醖釀須酴米偷酸。”原注:“酴米,酒母也。今人謂之‘腳飯’?!? ...[查看更多]
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