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    雁膳的意思,問答社區(qū)
    
    
    
        
    
            
            
    
                
                
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    雁膳的意思
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 亦作“鴈膳”。菰米的別稱。
      《管子·地員》：“其種鴈膳黑實，朱跗黃實?！?郭沫若 等集校：“ 楊慎 云：菰，《管子》謂之雁膳，以雁食之也。”一說，即青稞。 張佩綸 曰：“《説文》‘稞，穀之善者，一曰無皮穀’，《周禮·膳夫》‘膳之言善’，膳、善通。《四民月令》‘青稞麥與大麥同時熟，麺美，磨盡無麩’，此即《説文》所謂無皮稞為穀之善者，且與大麥同，與雁味相宜，故名之曰‘雁膳’?！?/p>
    
    
    
        
        
    



    
    
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     http://4000877588.com.cn/ciyu_ask_9f547f43ac9f547f_content/
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
        
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