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    鹽水的意思,問答社區(qū)

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    鹽水的意思

    基本內(nèi)容

    [saline water;brine]∶含鹽的水;尤指含氯化鈉、硫酸鈉和硫酸鎂的礦質(zhì)水 [marinade]∶一種腌泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料與芳香藥草,用以浸漬食物(如肉或魚)以便加重味道 [brine]∶用普通食鹽飽和的或浸濃的水,由氯化氫溶于水生成 常指海水或普通鹽(NaCl)溶液。通常情況下海水中溶解的鹽含量為35 000mg/L(3.5%),其中包括20 000mg/L的氯化物,主要是普通鹽類,另外也存在其他種鹽水,其中一些含溶解鹽300 000mg/L。

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