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    小蒜的解釋,問答社區(qū)
    
    
    
        
    
            
            
    
                
                
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    小蒜的解釋
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 我國原生的一種蒜。根莖均較大蒜為小，故名。味辛辣。古人作為調味品。上古已人工栽培。
       漢 崔寔 《四民月令·四月》：“布穀鳴，收小蒜。” 晉 崔豹 《古今注·草木》：“蒜，卵蒜也，俗人謂之小蒜。胡國有蒜十許子共為一株，籜幕裹之，名為胡蒜，尤辛於小蒜，俗人呼之為大蒜?！?明 李時珍 《本草綱目·菜一·蒜》﹝集解﹞：“家蒜有二種：根莖俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根莖俱大而瓣多，辛而帶甘者，葫也，大蒜也…… 孫愐 《唐韻》云：‘ 張騫 使西域，始得大蒜種歸?！瘬?jù)此則小蒜之種，自蒚移栽，自古已有?！眳⒁姟?五葷 ”。
    
    
    
        
        
    



    
    
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     http://4000877588.com.cn/ciyu_ask_9f14d443ac9f14d4_explain/
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
        
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