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炙胾怎么讀
炙胾zhì zì 怎么讀
烤肉。《禮記·曲禮上》“殽之序,徧祭之” 唐 孔穎達(dá) 疏:“徧,匝也。炙胾之屬,雖同出於牲,今祭之,故種種次序,徧匝祭之。”《急就篇》卷三:“膹膾炙胾各有形。” 顏師古 注:“炙,謂炙之於火上也。胾,...[查看更多]
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