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    餦餭的解釋,問答社區(qū)

    疑難解答 問題解答

    餦餭的解釋

    1. 干的飴糖。

      《楚辭·招魂》:“粔籹蜜餌,有餦餭些?!?王逸 注:“餦餭,餳也?!?洪興祖 補注:“《方言》曰:‘餌謂之餻,餳謂之餦餭?!]云:即乾飴也。音張皇。一曰餅也,一曰餌也。”《方言》第十三:“餳謂之餦餭。” 郭璞 注:“即乾飴也?!?宋 陸游 《村興》詩:“粔籹堆盤白,餦餭出釜甜?!?清 陳維崧 《滿江紅·江村夏詠》詞:“餺飥溜匙薑韭滑,餦餭膠口椒橙美,更傳聞櫻筍賤如泥,今年里。”

    2. 用飴漬。

      唐 陸龜蒙 《酬襲美見寄海蟹》詩:“自是 揚雄 知郭索,且非 何胤 敢餦餭?!?/p>

    3. 一種用面粉制成的環(huán)形油炸食品。

      清 方以智 《通雅·飲食》:“餦餭則粉和餳者,古所謂餈餌也,此皆可充乾物?!?清 趙翼 《真州蕭娘制糕餅最有名余亦作六絕句》之二:“纖纖素手擅拈針,改製餦餭味自深?!?/p>

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