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        好查>
        問答社區(qū)>
        
    燥子的解釋,問答社區(qū)
    
    
    
        
    
            
            
    
                
                
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    燥子的解釋
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    1. 即臊子。方言。細(xì)切的肉。亦指烹調(diào)好加在別的食物中的肉末或肉丁。
       宋 吳自牧 《夢粱錄·肉鋪》：“且如豬肉名件，或細(xì)抹落索兒精、鈍刀丁頭肉、條攛精、竄燥子肉、燒豬煎肝肉?！?宋 吳自牧 《夢粱錄·分茶酒店》：“食次名件甚多……燥子沙魚絲兒、清供沙魚拂兒、清汁鰻鰾、假團(tuán)圓燥子、襯腸血筒燥子、麻菇絲筍燥子。”
    
    
    
        
        
    



    
    
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     http://4000877588.com.cn/ciyu_ask_9ea4a443ac9ea4a4_explain/
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
        
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