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玉尖面(玉尖麪)的意思
宋 代宮中的一種面食品。
宋 陶穀 《清異錄·玉尖面》:“ 趙宗儒 在翰林時(shí),聞中使言,今日早饌玉尖麪,用消熊棧鹿為內(nèi)餡,上甚嗜之。問(wèn)其形製,蓋人閒出尖饅頭也?!?/p>
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