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    玉膾(玉膾)的意思

    1. 亦作“ 玉鱠 ”。鱸魚膾,因色白如玉,故名。常借指東南佳味。

      唐 馮贄 《云仙雜記》卷十引《南部煙花記》:“ 吳都 獻 松江 鱸魚, 煬帝 曰:‘所謂金虀玉膾,東南佳味也。’” 宋 陸游 《洞庭春色》詞:“人間定無可意,怎換得玉鱠絲蒓。” 明 朱鼎 《玉鏡臺記·成婚》:“珍庖調(diào)玉膾,仙府飫瓊漿?!?清 朱鶴齡 《與吳漢槎書》:“鱸魚玉鱠,進甘旨於盤餐,此真人間之大歡極樂也。”

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