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鮑酪(鮑酪)怎么讀
鮑酪bào lào 怎么讀
亦作“ 鮑螺 ”。一種由 鮑 氏創(chuàng)制的乳酪餅。 徐珂 《清稗類鈔·飲食·鮑酪》:“ 乾隆 時,有以牛乳煑令百沸,點以青鹽滷,使凝結成餅,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘潔異常。始於 ...[查看更多]
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