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腌臘(醃臘)怎么讀
腌臘yān là 怎么讀
把魚、肉等用鹽浸漬,然后風干、熏干。亦指腌制后風干或熏干的魚、肉、雞、鴨等?!段饔斡洝返谌兀骸?八戒 聽言道:‘蹭蹬啊!撞著個販醃臘的妖怪了!’” 清 李斗 《揚州畫舫錄·草河錄上》:“以鹽漬魚,...[查看更多]
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