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    疑難解答 問(wèn)題解答

    東坡羹(東坡羹)的拼音是什么

    東坡羹dōng pō gēng 怎么讀

    指 蘇軾 所烹調(diào)的一種菜羹。 宋 蘇軾 《東坡羹頌》引:“東坡羹,蓋 東坡居士 所煮菜羹也。不用魚肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺,皆揉洗數(shù)過(guò),去辛苦汁,以生油少許涂釜緣及瓷盌在菜湯中,入...[查看更多]

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