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豆腐腦(豆腐腦)怎么讀
豆腐腦dòu fǔ nǎo 怎么讀
食品名。豆?jié){煮開(kāi)后,加入石膏或鹽鹵而凝結(jié)成的半固體。俗稱嫩豆腐。食時(shí)配以辣油、蝦米、榨菜等佐料。 清 李斗 《揚(yáng)州畫舫錄·虹橋錄下》:“清明前后……賣豆腐腦、茯苓糕,喚聲柔雅,渺渺可聽(tīng)?!?小民 《童...[查看更多]
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