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蛋花湯(蛋花湯)怎么讀
蛋花湯dàn huā tāng 怎么讀
菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀,加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀,故稱?!度嗣袢?qǐng)?bào)》1982.3.22:“一碗蛋花湯端上桌來(lái),湯上面浮著翠綠的蔥花兒,金色的蛋花兒,還有紅瑩瑩的辣椒油珠兒?!币嗍∽鳌?...[查看更多]
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