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蛋花的解釋
蛋湯煮熟后,凝成絮團(tuán)似的許多小蛋塊的俗稱(chēng)。
《人民日?qǐng)?bào)》1982.3.22:“湯上面浮著翠綠的蔥花兒,金色的蛋花兒,還有紅瑩瑩的辣椒油珠兒?!?/p>
見(jiàn)“ 蛋花湯 ”。
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