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    疑難解答 問題解答

    赤根菜的解釋

    1. 菠菜的別名。因根紅而稱。

      元 秦簡夫 《東堂老》第三折:“賣菜也!青菜、白菜、赤根菜、芫荽、葫蘆卜、蔥兒呵!” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·二月·時品》:“菠薐於風帳下過冬,經(jīng)春則為鮮赤根菜,老而碧葉尖細,則為火焰赤根菜?!眳㈤?明 李時珍 《本草綱目·菜二·菠薐》。

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