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    疑難解答 問(wèn)題解答

    火候的解釋

    1. 烹飪時(shí)火力的強(qiáng)弱和時(shí)間的長(zhǎng)短。

      唐 段成式 《酉陽(yáng)雜俎·酒食》:“ 貞元 中,有一將軍家出飯食,每説物無(wú)不堪喫,惟在火候,善均五味?!?宋 蘇軾 《豬肉頌》:“待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。” 明 沉德符 《野獲編·士人·金華二名士》:“﹝ 吳少君 ﹞孤介有潔癖……炊飯擇好米,自視火候。” 葉圣陶 《未厭集·小病》:“口味咸淡,火候文烈,只要經(jīng)她的手,便剛好恰當(dāng),最合適于我?!?/p>

    2. 指方士煉丹的功候。

      唐 白居易 《天壇峰下贈(zèng)杜錄事》詩(shī):“河車九轉(zhuǎn)宜精鍊,火候三年在好看。” 元 史九敬先 《莊周夢(mèng)》第二折:“汞鉛丹灶,能平善消,火候最難調(diào)?!薄段饔斡洝返谄呋兀骸罢?zhèn)€光陰迅速,不覺(jué)七七四十九日, 老君 的火候俱全?!?/p>

    3. 比喻道德、學(xué)問(wèn)、技藝等修養(yǎng)工夫的成熟。

      清 黃宗羲 《<錢退山詩(shī)文>序》:“以才識(shí)涵濡藴蓄,更當(dāng)俟之以火候?!薄度辶滞馐贰返谌兀骸氨镜揽茨愕奈淖?,火候到了,即在此科,一定發(fā)達(dá)?!?楊朔 《黃海日出》:“她們四發(fā)四中,摧毀了四輛坦克靶,武藝可算練到火候?!?/p>

    4. 比喻緊要的時(shí)機(jī)。

      《孽海花》第三十回:“ 三兒 暗忖那話兒來(lái)了,但是我不可鹵莽,便把心事露出,火候還沒(méi)有熟呢?!?魯迅 《偽自由書(shū)·后記》:“現(xiàn)在,聽(tīng)說(shuō)已到組織團(tuán)體的火候了?!?/p>

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    火候的組詞造句

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