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黑米的意思
即菰米。茭白所結(jié)子,可煮食。
南朝 梁 庾肩吾 《奉和太子納涼梧下應(yīng)令詩(shī)》:“黑米生菰葉,青花出稻田?!?唐 杜甫 《行官?gòu)埻a(bǔ)稻畦水歸》詩(shī):“秋菰成黑米,精鑿傳白粲?!?唐 張籍 《城南》詩(shī):“臥蔣黑米吐,翻芰紫角稠?!?/p>
稻米的一種。
《光明日?qǐng)?bào)》1992.12.12:“特種稻米--黑米,歷來(lái)用于煮稀飯或釀酒,在我國(guó)已有1500年以上的種植歷史。古人把它稱(chēng)作貢米,專(zhuān)供皇帝食用。”
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