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胡蘿卜(胡蘿蔔)的解釋
一、二年生草本植物。莖直立,羽狀復(fù)葉,開白色小花,果實(shí)長圓形。根圓錐或圓柱形,肉質(zhì),有紫紅、橘紅、黃色等多種,是營養(yǎng)豐富的蔬菜。
明 李時(shí)珍 《本草綱目·菜一·胡蘿卜》:“ 元 時(shí)始自 胡 地來,氣味微似蘿卜,故名?!?/p>
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