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寒具怎么讀
寒具hán jù 怎么讀
一種油炸的面食。 北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》:“環(huán)餅,一名‘寒具’;截餅,一名‘蝎子’。皆須以蜜調水溲麪。若無蜜,煮棗取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好--令餅美脆。” 唐 張彥遠 《歷代名畫記·...[查看更多]
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