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    疑難解答 問題解答

    木耳的意思

    1. 菌的一種,生于朽木上,亦可人工栽培,形狀如人耳,褐色,膠質(zhì),可供食用及藥用。

      北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作菹藏生菜法》:“木耳菹,取棗、桑、榆、柳樹邊生,猶軟溼者?!?明 李時珍 《本草綱目·菜三·木耳》:“木耳各木皆生,其良毒亦必隨木性,不可不審?!?/p>

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