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    疑難解答 問題解答

    毛谷(毛穀)的解釋

    1. 元 明 間 關(guān)西 地區(qū)對“粱”的俗稱。是粟中特別好的一種。古代視為上等的細(xì)糧。

      明 胡侍 《真珠船·粱》:“《本草圖經(jīng)》‘粱米有青粱、黃粱、白粱,皆粟類也’……粱,今 燕 代 間謂之粱穀, 關(guān)西 謂之毛穀,白者曰芝麻粱,一曰鵓鴿彈。”參閱 齊思和 《中國史探研·毛詩穀名考》。

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