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    疑難解答 問(wèn)題解答

    梅蘇丸(梅蘇丸)的解釋

    1. 一種以烏梅肉拌其它佐料制成的食品。

      《金瓶梅詞話》第六七回:“待要説是梅蘇丸,里面又有核兒?!?明 高濂 《遵生八箋·飲饌服食》:“梅蘇丸方:烏梅肉二兩,乾葛六錢(qián),檀香一錢(qián),紫蘇葉三錢(qián),炒鹽一錢(qián),白糖一斤,右為末。將烏梅肉碾如泥,和料作小丸子用?!?/p>

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