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六味的意思
苦、酸、甘、辛、咸、淡。
南朝 梁簡(jiǎn)文帝 《六根懺文》:“餐禪悅之六味,服法喜之三德?!薄洞蟀隳鶚劷?jīng)》卷一:“其食甘美有六種味:一苦,二醋,三甘,四辛,五醎,六淡。復(fù)有三德:一者輕軟,二者凈潔,三者如法。” 明 李時(shí)珍 《本草綱目·序例·十劑》引 劉完素 曰:“酸、苦、辛、咸、甘、淡,六味成乎地。”
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