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    牛藿的意思,問(wèn)答社區(qū)

    疑難解答 問(wèn)題解答

    牛藿的意思

    1. 用牛肉雜以豆葉做成的羹。

      《儀禮·公食大夫禮》:“鉶芼:牛藿、羊苦、豕薇,皆有滑?!?鄭玄 注:“藿,豆葉也?!?胡培翚 正義:“此食禮用大牢,牛羊豕具,故別言之,牛則用藿,羊則用苦,豕則用薇也。”

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