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    亦作“ 蒜苔 ”。亦作“ 蒜臺 ”。蒜的花莖,嫩的可食用?!稄V群芳譜·蔬一·蒜》:“乾蒜薹鹽醃,三日曬乾,元滷煎滾,煠過又曬乾,蒸熟,磁罐盛之,久留不壞?!薄缎咽酪鼍墏鳌返谑呕兀骸?唐氏 就著蒜苔香...[查看更多]

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