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    酸齏(酸齏)的意思

    1. 亦作“ 酸虀 ”。切成細(xì)末的咸菜。

      明 無(wú)名氏 《墨娥小錄·銅上鍍金》:“先以酸虀汁浸數(shù)日,卻以鹽霜梅煮半日……然后貼金?!薄段饔斡洝返诎肆兀骸澳垤厅S花菜,酸虀白鼓丁。” 清 和邦額 《夜譚隨錄·霍筠》:“吾弟避?chē)滔财?,得此佳境,暇時(shí)辟為蔬圃,開(kāi)畦畛,滋灌溉,足夠一年酸齏之用。”

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