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    燒酒(燒酒)的解釋,問答社區(qū)

    疑難解答 問題解答

    燒酒(燒酒)的解釋

    1. 唐 時酒名。

      唐 白居易 《荔枝樓對酒》詩:“荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀香?!?/p>

    2. 用蒸餾法制成的酒,透明無色,酒精含量較高,引火能燃燒。也稱白酒。

      明 李時珍 《本草綱目·穀四·燒酒》:“燒酒非古法也。自 元 時始創(chuàng)其法……近時惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟,和麴釀甕中七日,以甑蒸取。其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!薄都t樓夢》第三八回:“我吃了一點子螃蟹,覺得心口微微的疼,須得熱熱的吃口燒酒?!?曹禺 《雷雨》第一幕:“我就喝了兩口燒酒,壯壯膽子,穿過荷花池,偷偷地鉆到這門外的走廊旁邊?!?/p>

    3. 釀酒。

      《新華月報》1952年第2期:“有些地區(qū)應(yīng)特別提倡土特產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品的加工,如造紙漿、繅絲、燒酒、打蛋等?!?/p>

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