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女曲(女麴)的意思
酒曲名。
明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀四·女曲》﹝集解﹞引 蘇恭 曰:“女麴,完小麥為飯,和成罨之,待上黃衣,取曬。”參閱 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作葅藏生菜法》。
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