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膳宰的意思
古官名。猶膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。
《儀禮·燕禮》:“膳宰具官饌于寢東?!?鄭玄 注:“膳宰,天子曰膳夫,掌君飲食膳羞者也?!薄豆騻鳌ば辍罚骸?趙盾 曰:‘是何也?’曰:‘膳宰也?!?何休 注:“主宰割殽膳者,若今大官宰人?!薄秶?guó)語(yǔ)·周語(yǔ)中》:“膳宰不致餼,司里不授館?!?韋昭 注:“膳宰,膳夫也,掌賓客之牢禮?!?清 汪琬 《有客言黃魚(yú)事紀(jì)之》詩(shī):“豪門(mén)膳宰善烹治,劑以醯醬芼筍蔬。”
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